Et see pannkoogijutt sai räägitud, siis lihtsalt pean ka oma omletiteema kirja panema.
Omletiga mul nii halvasti ei läinud, enda jaoks täiuslikku ja ainuõiget omletti olen ma teinud juba paarkümmend aastat.
See lugu on lihtne ja konkreetne:
Omlett ei sisalda – vett, piima, jahu
Omlett ei ole paks ja seda ei tehta ahjus või pannil kaane all
Omletti ei vahustata
Omlett:
Sisaldab muna ja soola ja pipart ja peale kõike, mida soovid – sinki, juustu, paprikat, tomatit, maitsetaimi
On õhuke
Valmib kahvliga munakollase ja -valge kerge kokku segamisega (lisad soola ja pipart)
Omletti praetakse ühelt poolt, uni pealt on kergelt hangunud
Ülemisele poolele sätid oma singid värgid, pakid kokku ja küpsetad veel veidi
Kõik. Nii lihtne ongi. Ja ma ei vaidle sel teemal. Ei mina kätt ette pane – igale oma. Aga mulle palun omletti just nii lihtsalt.
Palun – ise katsetatud, ise tehtud.